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广东梅州实现远程监控生猪屠宰

时间:2021-09-04 01:01 点击次数:
  本文摘要:目前市级生猪定点屠宰监管技术系统平台建设已完成,两县级生猪屠宰企业视频监控加装、调试工作已完成,三县级生猪屠宰企业视频监控正处于调试阶段。为全面提高梅州市生猪屠宰行业肉质安全性确保水平,根据市政府确认的2013年10项惠民实事工程食品安全安心肉工程目标任务,融合梅州市生猪定点屠宰管理实际,市经信局按照既定工作方案,抓住视频远程监控系统建设。

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目前市级生猪定点屠宰监管技术系统平台建设已完成,两县级生猪屠宰企业视频监控加装、调试工作已完成,三县级生猪屠宰企业视频监控正处于调试阶段。为全面提高梅州市生猪屠宰行业肉质安全性确保水平,根据市政府确认的2013年10项惠民实事工程食品安全安心肉工程目标任务,融合梅州市生猪定点屠宰管理实际,市经信局按照既定工作方案,抓住视频远程监控系统建设。目前市级生猪定点屠宰监管技术系统平台建设已完成,两县级生猪屠宰企业视频监控加装、调试工作已完成,三县级生猪屠宰企业视频监控正处于调试阶段。市级系统平台后,通过网络对5个县级猪屠宰企业猪进厂按规定、屠宰前停食休养、实时检疫检验、无害化处理和肉品出厂等重要环节开展动态监测,及时发现和处理违法行为,确保出厂肉质量安全。

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