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奶酪对机体健康是否有益?

时间:2021-02-04 01:01 点击次数:
  本文摘要:人们常常怀疑不吃是否好。当然,这并不奇怪。现在食品专家也以很多为首,指出不需要摄取含有足够蛋白质和钙的最重要来源的食物,也指出低盐和低饱和状态的脂肪会对身体造成危害,所以摄取量会增加。 无论我们在哪里,奶酪的摄取都很难避免。无论早于中晚餐,奶酪都是许多常规饮食不可或缺的组成部分,当然也是非常讨厌的零食,许多公共卫生专家指出奶酪是含有高蛋白质的零食,奶酪的拼盘也是开始午茶和小吃之前不可或缺的零食。澳大利亚人能摄取多少奶酪?它对身体有益吗?

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人们常常怀疑不吃是否好。当然,这并不奇怪。现在食品专家也以很多为首,指出不需要摄取含有足够蛋白质和钙的最重要来源的食物,也指出低盐和低饱和状态的脂肪会对身体造成危害,所以摄取量会增加。

无论我们在哪里,奶酪的摄取都很难避免。无论早于中晚餐,奶酪都是许多常规饮食不可或缺的组成部分,当然也是非常讨厌的零食,许多公共卫生专家指出奶酪是含有高蛋白质的零食,奶酪的拼盘也是开始午茶和小吃之前不可或缺的零食。澳大利亚人能摄取多少奶酪?它对身体有益吗?澳食指南推荐成人每天不要摄取2.5个乳制品,包括芝士和芝士,脂肪含量不低,需要保证在不开展过度能源消耗的情况下维持日常机体的营养供给。

关于奶酪的消费数据,澳大利亚每人每年不吃13.6公斤的奶酪,也就是每人每天不摄取37克的奶酪,澳大利亚人的奶酪消费量低于欧盟人的25%。脂肪研究者建议个人每周摄取2份或3份全脂奶酪,但这可能被很多人忽视。

在过去的饮食调查中,低脂肪制品只占居民日常乳制品摄取的29%,奶酪在消耗的高脂肪乳制品中占99%。全脂芝士产品还包括高水平的饱和脂肪酸,需要减少个人患心脏病的风险,40克芝士中一般含有2.24克低脂肪清和9.5克饱和脂肪酸,这两者分别占每天摄取参考指南的11%和40%,因此实际的推荐量依赖于每个人的能源市场需求盐分也要时刻关注芝士钠的水平,钠过多不会降低个人风险,减少个人患心脏病和风险。40克奶酪中钠的水平从低脂乳清奶酪中的74毫克到哈罗米中的1160毫克平均。更有趣的是,加工过的切割干酪中含有钠的水平是未加工过的切割干酪的2倍,每份含有532毫克,未加工过的切割干酪可能是明智的自由选择。

加工奶酪加工奶酪是用不含奶的产品和奶酪产品制作的产品,必须冷却熔融,加入不含奶化的盐分,构成均质体。这样的产品生产成本低,保留时间长,使用方便,当然也是孩子午饭中讨厌的食物,现在澳大利亚孩子体重增加的大关注指出,制造商们应该严格控制孩子食品的盐分和能量成分。卡夫盒食品和食品含有较低的能量,饱和状态的脂肪含量也较低,这些产品与普通切达干酪中的钠和钙水平完全相同,同时菲利克斯奶油奶酪含有较低的能量和钠,但饱和状态的脂肪含量较高。健康利益最近研究者对15份研究报告进行了综合分析,结果显示有助于奶酪摄取(每天40克)和个人风险减少有关,与低脂肪和高脂肪奶酪无关。

研究人员认为,奶酪中的钙、蛋白质、维生素和矿物质可能需要给身体带来一定的健康效益。奶酪是钙的最重要来源,机体骨质、牙齿、肌肉和心脏功能的长期充分发挥必须保持钙。

很多大人和9岁以上的孩子每天必须摄取1000~1300毫克的钙,每个40克切达奶酪中含有320毫克的钙,所以提供推荐剂量的钙的话,至少必须摄取3个切达奶酪。


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